Pascal, Pastis et leur équipe, représentants exclusifs d'AMV, ont monté pour vous une petite palette de visites et d'excursions au départ de Vila do Maio, pour découvrir tant la bande côtière de l'île par les chemins sablonneux ou par la mer que l'intérieur des terres. Les haltes se font bien sûr au divers points d'intérêts naturels et historiques ou simplement pour une baignade. Le camp de base et lieu de rendez vous sera bien entendu le restaurant de Pastis.
Le petit clin d'oeil AMV : nous connaissons Pastis depuis plus de 10 ans, c'est lui qui a défini les grands classiques des cartes de restaurants à Sal. Depuis quelques temps son tempérament calme et tranquille lui ont fait fuir l'animation de Santa Maria à Sal, trop trépidante à son goût. Retrouvez l'une des meilleures tables du Cap Vert dans l'ambiance encore intimiste de Maio.
| Cliquez sur le nom du Zoom et accédez à son descriptif |
A chaque jour son Zoom Des arguments de choix |
Prix par personne sur une base deux |
| L'île au trésor 1/2 journée |
Le zoom de base, créé avec la connaissance et la sensibilité de nos réceptifs. Pour une appoche sincère de l'île | 131 € |
| Quad Tour de 2h à 4h |
A la fois Fun et culturel. Une découverte mi sportive mi ludique. Un très bon moment | 50 € |
| Sortie Pêche et Plongée en Apnée 3h30 |
Dans la pure ambiance de pêche traditionnelle cap vertdienne. Sans oublier la halte récréative et baignade | 89 € |
| Vila do Maio la journée |
Une journée complète sur la partie sud ouest de l'île. Savant mix de découvertes insoupsçonnées, visites, et rencontres... pour en avoir à raconter de retour au pays | 124 € |
| Menus spéciaux La soirée |
Une vraie soirée qualitative et gustative riche en plaisirs et émotions | de 39 à 59 € |
Pour une vue d'ensemble assez précises de Maio la sauvage, parée de plages blanches et Ribeiras cachées, notre équipe francophone sur place propose une découverte originale en suivant la piste des pirates du passé.
En partant de Vila do Maio la capitale de l'île, l'on explore les différents atouts qui ont fait de Maio un repère de choix pour les pirates du XVIIIème siècle. Une escale importante de la balade sont les hauteurs de Maio qui permettaient de surveiller les routes commerciales de la capitale de l'archipel Praia sur la grande île de Santiago juste en face. Au passage, une halte est faite aux anciens points d'eau des ribeiras pour l'avitaillement ainsi que les salines qui servaient au salage des vivres. On découvre également les détails de la côte où, dit on, sont encore cachés quelques trésors perdus, en effet peu d'écrits susbsitent sur cette vie marginale de flibuste et bien des mystères restent à élucider. Ou bien encore entre les plages immenses de sable blanc, se révèlent quelques déchirures et abris naturels de la côte qui permettaient entretien et calfatage des frégates si importants pour la vitesse des attaques et fuites éclairs... De découvertes naturelles en explications historiques, la balade se termine au village de Santo Antonio au nord de l'île, portant étrangement le même nom que le Vaisseau du Captain Kidd, célèbre pirate anglais qui à la fin du XVIIème écumait les océans de Madagascar aux Caraïbes
Durée : 1/2 journée
| Prix Par personne | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Départ | base 1 | base 2 | base 3 | base 4 | |||
| Vila do Maio | // | 138 € | 115 € | 109 € | |||
Partez pour une balade hors-pistes, au guidon de ces petits tous terrains. Découvrez l’île en suivant le sentiers des chêvres au bord de la mer, où livrez vous à de mini courses de côtes dans les vallons de l'intérieur.
Durée : entre 2 et 4h, à définir sur place
| Prix Par personne | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Départ | base 1 | base 2 | base 3 | base 4 | |||
| Vila do Maio | 50 € | 50 € | 50 € | 50 € | |||

Un petit cabotage qui livre rapidement des sensations façon le vieil homme et la mer.
L'expédition se fait à bord d’une barque de pêcheur capverdien le long des rivages est ou sud, suivant les conditions de mer.
Selon vos envies, initiez vous à la pêche ou plongez avec masque, tuba et palmes pour découvrir faune et flore sous marine de toute splendeur.
Durée : 3h30
| Prix Par personne | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Départ | base 1 | base 2 | base 3 | base 4 | |||
| Vila do Maio | // | 89 € | 80 € | 80 € | |||
C'est une véritable chasse au trésor d'une journée au sud ouest de l'île.
Torinho, votre guide, se fera un plaisir de venir vous chercher en pick up à votre hôtel à 9h30, et de vous faire découvrir de magnifiques plages aux eaux turquoises sur presque 50 kilomètres de routes traditionnelles et pistes de sable !
La matinée s'égueille de la visite de petits villages typiques : Barreiro, Figueira ou bien encore Ribeira D-Joao où vous pourrez déguster les fameux et délicieux fromages de chèvres de la région. Soyez rassurés la halte baignade est prévue entre magnifique plage de sable blanc et crique aux eaux cristallines. La balade se continue vers les villages de Pedro Vaz et de Saint Antonio où les habitants vous accueilleront avec leur ponche local.
La fin de matinée marque l'arrivée au village traditionnel de Cascabulho, Morringo, et la fameuse plage de Santana : sable blanc désert sur des kilomètres. Ici aussi les plongeurs pourront partir à la découverte d'épaves de bateaux pirates.
C'est enfin la pause pique-nique de choix, au menu concoté par le chef Pastis dans un magnifique site préservé, invite à la baignade dans une eau chaude et limpide.
L'excursion se poursuit au village de Calheta. Deuxième localité de l'île, ce village côtier qui vit principalement de la pêche a la langouste, ouvre ses portes sur un somptueux parc forestier très étendu et boisé. Puis le périple prend la direction d'un petit village de quelques centaines d'habitants en bordure d’une immense plage de sable fin, entre Calheta et Vila do Maio : Morro, qui est connu pour son hameau touristique récent et son atelier d'artisanat où poteries et objets décoratifs et artistiques en argile vous attendent.
Après toutes ces émotions, rencontres, et découvertes, Torinho vous raccompagne à votre hôtel vers 16h pour un repos bien mérité
Durée : une journée
| Prix Par personne | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Départ | base 1 | base 2 | base 3 | base 4 | |||
| Vila do Maio | // | 124 € | 104 € | 89 € | |||

Comment ne pas succomber à cet endroit accueillant, chaleureux, à ces odeurs qui se dégagent de la cuisine où sont concoctés des plats avec amour et délicatesse ?!
Dès qu'on franchit la porte, on se sent à l'aise, comme chez soi, on peut alors assouvir sa curiosité et l'envie d'en connaître encore plus sur cette île au trésor auprès de Pastis… et bien sur déguster de délicieux mets traditionnels comme la feijoada ou la langouste du Cap Vert grillée accompagnée de sa sauce créole…
Pastis propose deux menus en exclusivité tous les jours aux voyageurs Autre Mer Voyages pour un rapport qualité / prix exceptionnel :
Une soirée typique
Un menu spécial romantique
Vous êtes amoureux du Cap Vert traditionnel, ou tout simplement amoureux ? C'est l'adresse qu'il vous faut !
De plus, chaque mercredi et samedi soir les musiciens de la région viennent animer une ambiance des plus conviviale
Durée : la soirée
| Prix Par personne | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| classique | 39 € | ||||||
| langouste | 59 € | ||||||
Soirée typique
Salade de fromage de chèvre chaud au gimgenbre
Catchupa ou Feijoada
Pudium de coco ou banane flambée
Boissons: 1 pontche maison en apéritif, eau,1 litre de vin pour 3 personnes, café
Menu spécial romantique
Buzio gratiné en coquille ou poisson crue à la tahitienne
Langouste du Cap Vert grillée sauce créole (500Gr)
Crème brûlée au chocolat ou gratin de fruits frais en sabayon
Boissons : 1 caïpirinha, eau, 1 litre de vin pour 2 personnes, café
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